На 30 октомври 2014 г. в зала 1-128 на ИУ - Варна г-н Ян Мюлдер изнесе публична лекция на тема: "Food Safety - EU strategies, actual issues and solutions of the EC, effectiveness of Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF)".
Публичната лекция бе отворена за академичната общност на град Варна и за всички, които се интересуват от актуалната тема за безопасността на храните.
На публичната лекция присъстваха: студенти и преподаватели от Икономически университет - Варна и Медицински университет-Варна; представители на контролни и производствени организации - г-жа Диляна Попова - главен експерт "Асоциация на месопреработвателните в България", д-р Екатерина Хинева, главен инспектор в отдел "Здравеопазване на животните", Областна дирекция на Българската агенция по безопасност на храни – Варна, д-р Антоанета Стоянова и г-н Даниел Стоилов - "Деметра - Консулт ООД", Варна, г-жа Яна Камбурова - финансов директор на "Варна Мениджмънт и консултинг АД", г-жа Мариета Стефанова - административен мениджър на Захарни Изделия-Варна ЕООД.
В изнесената лекция г-н Мюлдер акцентира върху няколко основни момента, свързани с безопасността на храните: кои храни са безопасни, влиянието на препаратите, с които се обработват и наторяват посевите, добавките в храните, ГМО продуктите. Кратко представи политиката, провеждана от Европейската комисия по отношение запазване здравето на потребителите и задоволяване на потребностите с безопасни и качествени храни.
За да предотврати проблемите от потенциални небезопасни храни още в зародиш ЕС е изградил система за бързо предупреждение (RASFF). Всяка страна член на ЕС при установяване на опасни храни, разпространени на територията й или спрени на граничен пункт следва да уведоми Европейската комисия до 24 часа, която от своя страна разпространява информацията до всички членове на Системата за бързо съобщаване.
ЕК е разработила нов портал "RASFF consumer portal", предназначен изцяло за потребителите. Той осигурява достъп на потребителите до всички нотификации за храни, фуражи и материали в контакт с храни, които носят риск за здравето на хората и животните.
Лекторът провокира аудиторията и бяха зададени различни въпроси, свързани с основните акценти представени от г-н Мюлдер.
В края на публичната лекция г-н Ян Мюлдер връчи сертификати за участие на студентите включили се в специализирания уъркшоп "Безопасност на храните в световната икономика".
Галерия със снимки